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豆腐有植物肉的美称，第一次做这道菜有什么不足希望哈友多给建议！
1/3 豆腐打成小正方体备用，葱、姜蒜切沫
2/3 取锅烧热放油煸香葱姜蒜，把麻婆豆腐的料正碗里放30克水稀释，倒入锅中，把豆腐下锅，加水没过豆腐。
3/3 盖上盖大火烧两分钟，收汁装盘撒上葱花即可。
豆腐高蛋白低脂肪*，豆腐之前过一下热水就会去除豆腐的苦味，而且烧出来爽滑可口！
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