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色彩鲜艳又爽口，夏季吃非常合适。都说吃什么补什么，什么颜色代表什么营养，这样的混搭，果然是令人食欲大增的！
15分钟
辣味
初级
其他
炒
其他
1/8 将藕洗净，去皮，放入淡盐水浸泡一刻钟
2/8 胡萝卜、黄瓜切丁
3/8 大蒜切片，辣椒去籽、切丁
4/8 藕切丁备用
5/8 将藕丁和胡萝卜丁放入锅内焯水，捞出沥干
6/8 锅内放油，爆香蒜片，将胡萝卜、藕丁，放入锅内翻炒
7/8 将黄瓜丁和辣椒丁放入锅内翻炒一分钟
8/8 加入盐、蚝油、豆瓣酱翻炒入味即可出锅
藕用淡盐水浸泡是为了去掉内部的细菌，同时使藕更脆口！祝友友们用餐愉快！
