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蒸鱼可以保持原汁原味，黄花鱼肉质嫩嫩的，滑滑的，味道鲜甜，鱼骨不多，而且营养丰富，很适合小孩子吃，我上传了菜谱。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 如图：将黄瓜鱼清洗干净，特别是肚子的脏东西
2/8 如图：将切好的姜，葱放入鱼肚子里，抹上少许盐，锅里的水烧开，鱼在放上去哦
3/8 如图：调好酱料，蒸鱼酱油两勺，蚝油半勺，料酒少许
4/8 如图：锅里的水烧开，将鱼放入，大火蒸8分钟，不要马上揭开盖子，虚火蒸3分钟（就是关火后）在将鱼蒸出来的水倒掉
5/8 如图：放上切好的葱，酱汁淋在鱼上
6/8 如图：热锅，锅中油烧烧热
7/8 如图：将烧热的油淋在蒸好的黄花鱼上
8/8 如图：完成了
黄花鱼也可以煎哦，不过我个人建议蒸，蒸可以保持原来的鲜甜。程序是不是很简单呢，可以试一试。
