香酥鱿鱼圈的做法_菜谱_香哈网
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香酥鱿鱼圈
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香酥鱿鱼圈

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鱿鱼有很多种做法,今天的这款鱿鱼圈很适合小朋友的口味,推荐给大家,没有具体的重量,吃多少做多少很随意的,而且做法简单,希望大家喜欢。

作者: 幻月玛应波
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱿鱼洗净切成0.5厘米左右的圈,用奥尔良调味料腌制两小时以上,使其入味。

    1/9 鱿鱼洗净切成0.5厘米左右的圈,用奥尔良调味料腌制两小时以上,使其入味。

  • 腌好的鱿鱼圈沾一层面粉。

    2/9 腌好的鱿鱼圈沾一层面粉。

  • 在沾鸡蛋液。

    3/9 在沾鸡蛋液。

  • 沾上面包糠。

    4/9 沾上面包糠。

  • 依次做好所有的鱿鱼圈。

    5/9 依次做好所有的鱿鱼圈。

  • 锅上火烧热倒入植物油。

    6/9 锅上火烧热倒入植物油。

  • 油温五成热时放入裹好面包糠的鱿鱼圈。

    7/9 油温五成热时放入裹好面包糠的鱿鱼圈。

  • 鱿鱼圈炸成金黄色捞出,用厨房用纸吸干油份。

    8/9 鱿鱼圈炸成金黄色捞出,用厨房用纸吸干油份。

  • 这是做好的鱿鱼圈。

    9/9 这是做好的鱿鱼圈。

  • 小贴士

    1.鱿鱼圈的宽度为0.5厘米左右。
    2.鸡蛋为全蛋液。
    3.植物油可根据鱿鱼圈的多少而定,鱿鱼圈可以浮起来就可以。
    4.每次可少做些以一次能吃完为好,剩下的鱿鱼圈在吃就不脆了。
    5.油温不要过高,五成热即可,否则容易炸糊。

    作者: 幻月玛应波

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