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酥脆可口、香鲜脆嫩
15分钟
家常味
高级
其他
拌
其他
1/6 将整条鱿鱼切成0·5厘米的圈
2/6 用啤酒将蛋黄搅拌均匀后下入面粉、玉米淀粉、少许小苏达、将面粉搅拌成面糊
3/6 将搅好的面糊、加入适量的色拉油搅拌均匀备用
4/6 将切好的鱿鱼下入面糊里、搅拌均匀
5/6 锅内加入适量的色拉油、烧热下入鱿鱼圈进行炸好即可
6/6 先浸炸后在高温复炸、炸好后摆在盘中即可
啤酒要先将蛋黄搅拌均匀、面粉和玉米淀粉例3:1。
