紫苏炒花甲

做法 将做法保存到手机

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  1/12 花甲买回来洗干净

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  2/12 锅里烧开水，放入花甲焯水

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  3/12 听到花甲开的声音，打开锅盖，捞出过凉水

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  4/12 放盘里把花甲彻底洗干净，把那个屎挤出来，洗好沥干水份

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  5/12 放入盘子里，放入盐，姜，蒜，生抽，油腌制半个钟

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  6/12 紫苏洗干净切碎

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  7/12 葱洗好切段

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  8/12 姜切碎，蒜头切碎

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  9/12 锅烧热后放入蒜蓉，姜末爆香再倒入紫苏炒香

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  10/12 再倒入花甲翻炒

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  11/12 再倒入葱下去翻炒

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  12/12 加入盐，生抽即可

作者: 未知数

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