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我是做鱼手残星人，这是第一次做鱼没失败的，我想说真是简单又好吃呀
15分钟
家常味
初级
其他
其他
川菜
1/8 龙利鱼是在超市买的冰冻的，解冻后切厚片
2/8 放适量盐，料酒抓匀，像这样抓起摔在案板上，摔上劲儿
3/8 放入适量水淀粉抓匀
4/8 鸡汤放入葱姜煮开后捞出葱姜，鸡汤可以是简易版的，就是鸡胸肉剁碎放入冷水中，加入姜片煮20分钟，滤掉肉末
5/8 鱼肉放入，煮熟，卷起就熟了，捞出装盘
6/8 撒上青红椒，小葱，青花椒，淋一勺热油，滋啦滋啦滋啦，好香，开吃了
7/8 看到小泡泡没
8/8 鲜花椒的清香味儿，太好闻了，就是不易保存
龙利鱼没有刺，宝宝也爱吃
