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很简单的烤面包呢,么么哒!

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心血来潮,忙中偷闲,有空试试!

作者: 庆娇少爷4
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/5 高筋面粉+白糖+蛋清+三个蛋黄中的两个蛋黄(留一个蛋黄抹面包表面)+水=搅拌揉成面团

  • 2/5 盖上,面团醒二十分钟(但是我的面团没醒发,烤的时候才发,所以这条也可以省略!)

  • 3/5 面团板上撒面粉再揉几次,做成想要的图案即可!(面团可加葡萄干之类的东西)

  • 4/5 烤箱210度预热,烤盘抹油,摆上做好的面包胚子,面包胚子上面刷刚才留的蛋黄,烤箱160度,15分钟(面包胚子不能太大,大了要加时间)

  • 5/5 烤好了拿出来,需不需要冷却再拿都可以! 记得火候不能大哦,火候大,面包烤出来是硬的,咬不动哦!!

  • 小贴士

    我这次做的还是把火给调大了,所以有点小硬。做图片这样的,火候大概160,十五分钟左右就可以了!

    作者: 庆娇少爷4

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