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蚝油芥菜很好吃，这种做法适合口味中度的人吃也比较下饭，清淡口做法比这个还容易!此菜有链接亲们可以参考参考!
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 洗好的芥菜!
2/6 切好的芥菜帮，蒜片。
3/6 芥菜叶切好的!
4/6 用蚝油，酱油，淀粉勾兑的汁!
5/6 用蒜片爆锅倒上勾兑好的汁翻炒几下，先倒入芥菜帮翻炒几下放稍许水焖个四，五秒钟!
6/6 再倒入芥菜叶子翻炒，加点盐这时候菜迅速下水即可关火!
这个菜要想炒出青翠欲滴的样子火候很重要，菜帮和菜叶子要分开炒!
