蚝油芥菜的做法_菜谱_香哈网
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蚝油芥菜
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蚝油芥菜

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蚝油芥菜很好吃,这种做法适合口味中度的人吃也比较下饭,清淡口做法比这个还容易!此菜有链接亲们可以参考参考!

作者: 脚不沾地的猫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 洗好的芥菜!

    1/6 洗好的芥菜!

  • 切好的芥菜帮,蒜片。

    2/6 切好的芥菜帮,蒜片。

  • 芥菜叶切好的!

    3/6 芥菜叶切好的!

  • 用蚝油,酱油,淀粉勾兑的汁!

    4/6 用蚝油,酱油,淀粉勾兑的汁!

  • 用蒜片爆锅倒上勾兑好的汁翻炒几下,先倒入芥菜帮翻炒几下放稍许水焖个四,五秒钟!

    5/6 用蒜片爆锅倒上勾兑好的汁翻炒几下,先倒入芥菜帮翻炒几下放稍许水焖个四,五秒钟!

  • 再倒入芥菜叶子翻炒,加点盐这时候菜迅速下水即可关火!

    6/6 再倒入芥菜叶子翻炒,加点盐这时候菜迅速下水即可关火!

  • 小贴士

    这个菜要想炒出青翠欲滴的样子火候很重要,菜帮和菜叶子要分开炒!

    作者: 脚不沾地的猫

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