咸菜铺猪肉的做法_菜谱_香哈网
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咸菜铺猪肉
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咸菜铺猪肉

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咸菜是我们的家乡特产,今天用的是罗浮山的山泉水煲的咸菜哦,果然味道好极了,只是败笔就是我不小心加了一点点老抽,颜色就不翠绿了。我上传了做法

作者: 罗婷婷
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 如图:将肉切2厘米左右,姜切片,蒜头去皮

    1/7 如图:将肉切2厘米左右,姜切片,蒜头去皮

  • 如图:将腌的咸菜放入水中浸泡一个钟

    2/7 如图:将腌的咸菜放入水中浸泡一个钟

  • 如图:将咸菜切段

    3/7 如图:将咸菜切段

  • 如图:热锅放油,油烧至5成热,放入切好的五花肉,姜

    4/7 如图:热锅放油,油烧至5成热,放入切好的五花肉,姜

  • 如图:猪肉炒了片刻,放入咸菜,土豆,蒜头

    5/7 如图:猪肉炒了片刻,放入咸菜,土豆,蒜头

  • 如图:放入电饭锅中,加入一碗水,按煲汤健

    6/7 如图:放入电饭锅中,加入一碗水,按煲汤健

  • 如图:这就是成品图了

    7/7 如图:这就是成品图了

  • 小贴士

    不用放盐了哦,咸菜我才泡了一个钟,还是有咸 味,土豆改用苦瓜也很好吃哦

    作者: 罗婷婷

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