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咸菜是我们的家乡特产,今天用的是罗浮山的山泉水煲的咸菜哦,果然味道好极了,只是败笔就是我不小心加了一点点老抽,颜色就不翠绿了。我上传了做法
1/7 如图:将肉切2厘米左右,姜切片,蒜头去皮
2/7 如图:将腌的咸菜放入水中浸泡一个钟
3/7 如图:将咸菜切段
4/7 如图:热锅放油,油烧至5成热,放入切好的五花肉,姜
5/7 如图:猪肉炒了片刻,放入咸菜,土豆,蒜头
6/7 如图:放入电饭锅中,加入一碗水,按煲汤健
7/7 如图:这就是成品图了
不用放盐了哦,咸菜我才泡了一个钟,还是有咸 味,土豆改用苦瓜也很好吃哦