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香菇豆腐羹
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香菇豆腐羹

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作者: 香山红叶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆腐切小块

    1/10 豆腐切小块

  • 香菇洗净切条

    2/10 香菇洗净切条

  • 小白菜洗净切段

    3/10 小白菜洗净切段

  • 锅里放水热开焯豆腐块

    4/10 锅里放水热开焯豆腐块

  • 焯好的豆腐块和香菇放入锅里加一大碗水放盐鸡精烧开

    5/10 焯好的豆腐块和香菇放入锅里加一大碗水放盐鸡精烧开

  • 放入青菜煮开

    6/10 放入青菜煮开

  • 淀粉用水化开

    7/10 淀粉用水化开

  • 淀粉水倒入烧开的锅中滴入香油搅匀

    8/10 淀粉水倒入烧开的锅中滴入香油搅匀

  • 切葱花

    9/10 切葱花

  • 盛碗散葱花

    10/10 盛碗散葱花

  • 小贴士

    如果家里有鸡汤就更好、没有就加清水就行。如果家里没有小白菜用菠菜,青菜都行。

    作者: 香山红叶

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