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炒泥鳅
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炒泥鳅

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一盘香喷喷的泥鳅就做好了,很下饭的,简单吧。

作者: 期待6793
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/5 将青椒,姜,蒜头切好备用。

  • 2/5 热锅下油,待油烧至七八分熟放入姜蒜爆香。

  • 3/5 然后倒入活泥鳅,立马用锅盖盖住,以防泥鳅跳出来。

  • 4/5 待泥鳅不再翻动,开盖翻炒,倒入酱油上色,翻炒片刻倒入青椒。

  • 5/5 再翻炒片刻加盐,味精调味即可。

  • 小贴士

    活泥鳅倒入一定要立马用锅盖盖住,不然很容易跳出来的。

    作者: 期待6793

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