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土豆不同做法有不同味道，炒丝则爽口，煮块则粉，有肉更欢。切四方块土豆记得多放点水加盖煮，间断翻一下，免得粘锅。
1/6 土豆削皮
2/6 切四方块备用
3/6 花肉也块方块用姜酒老抽炆好盛出
4/6 下油炒香蒜子，下土豆块翻炒
5/6 放多点水，加入花腩，调味，煮到收汁
6/6 盛出就行，简单美味。
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