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想肉软的快，不妨加一点点醋下去
1/3 首先牛腩洗干净要先出水
2/3 锅红下油，把蒜瓣洋葱头下去爆香，下牛腩炒，放酱油，为什么我先酱油，好颜色。放水，腐乳，五香粉，放一点点醋，细火慢炖。。。如果喜欢烂一点，就再煮
3/3 煮了一个小时我放了土豆，木薯，15分钟成功出锅
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15分钟
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