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想肉软的快,不妨加一点点醋下去
1/3 首先牛腩洗干净要先出水
2/3 锅红下油,把蒜瓣洋葱头下去爆香,下牛腩炒,放酱油,为什么我先酱油,好颜色。放水,腐乳,五香粉,放一点点醋,细火慢炖。。。如果喜欢烂一点,就再煮
3/3 煮了一个小时我放了土豆,木薯,15分钟成功出锅