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冬吃萝卜夏吃姜，萝卜有赛人参的说法～～牛腩搭配萝卜滋补润燥的功效
15分钟
家常味
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1/7 生抽、料酒、蚝油适量
2/7 姜适量，剁成蓉
3/7 牛腩洗干净切片，用生抽、蚝油、料酒、盐、姜蓉稍腌
4/7 萝卜削皮切块（切滚刀）切好洗洗凉水去除辣味
5/7 蒜苗洗干净切段备用
6/7 炸豆腐用热水泡洗压干水份备用
7/7 热锅下油爆香牛腩放适量的清水煮滚下萝卜油豆腐，炆三十分钟后下蒜苗再煮两分钟即可
今日煮的牛腩筋道十足牛腩*点，建议牛腩最好用压力锅压下，容易淋更加省时间
