萝卜牛腩的做法_菜谱_香哈网
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萝卜牛腩
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萝卜牛腩

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作者: 懒饭噫
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把牛腩切小块用水浸泡20分钟

    1/8 把牛腩切小块用水浸泡20分钟

  • 萝卜去皮

    2/8 萝卜去皮

  • 萝卜切滚刀块

    3/8 萝卜切滚刀块

  • 热锅凉油,油烧至五成热,放入牛腩煸炒两分钟

    4/8 热锅凉油,油烧至五成热,放入牛腩煸炒两分钟

  • 加入适量水,烧开

    5/8 加入适量水,烧开

  • 水烧开加入萝卜搅拌均匀,转中火煲40分钟,加入适量盐搅拌均匀,转小火煲20分钟

    6/8 水烧开加入萝卜搅拌均匀,转中火煲40分钟,加入适量盐搅拌均匀,转小火煲20分钟

  • 出锅了

    7/8 出锅了

  • 一碗香喷喷的萝卜牛腩就做好了

    8/8 一碗香喷喷的萝卜牛腩就做好了

  • 小贴士

    牛腩用水提前烩水,去血水,,再用油煸炒一下,吃起来更入味,煲的时间长点,汤更香甜

    作者: 懒饭噫

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