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西红柿可以*，含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈不易被晒伤，再加上胡萝卜炖牛腩营养很丰富。
52分钟
酸甜
中级
其他
炖
其他
1/13 准备好加了八角桂皮炖的牛腩肉（具体可以参考我之前焖牛腩的菜谱）
2/13 材料洗净准备好。
3/13 红萝卜，西红柿切成大小均匀的块，大蒜生姜切片，葱和香菜切碎。
4/13 热锅倒入花生油烧至六成热，放干辣椒，生姜大蒜爆香。
5/13 放入胡萝卜稍微炒一下。
6/13 放入西红柿翻炒均匀。
7/13 再倒入牛腩肉翻炒片刻。
8/13 再加入之前炖牛腩的高汤。
9/13 放入汤汁正好盖过菜就差不多了。
10/13 汤烧开以后盖上锅盖小火慢慢炖。
11/13 炖至汤汁变得浓稠就可以了，放入盐，少许味精调味，最后撒上葱花和香菜就可以起锅了。
12/13 装盘即食。
13/13 来张近照，汤很浓稠。
胡萝卜不要和西红柿一起炒，因为胡萝卜不容易熟。汤汁一定要用之前炖牛腩的汤才好喝，才浓稠。
