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很适合老人小孩吃的一道番茄牛腩，简单易做，软烂入味，就一包酱料解决，不用自己再费劲地调料。
52分钟
家常味
中级
海鲜
炖
家常菜
1/13 准备好所需食材
2/13 牛腩切成小块
3/13 番茄洗净切块
4/13 生姜切丝，小葱切段
5/13 把牛腩放入开水锅中焯水一分钟左右捞出
6/13 热锅凉油，倒入姜丝炒出香味
7/13 倒入牛腩块，加入整包呷哺呷哺新疆番茄风味汤底，翻炒均匀
8/13 加入末过牛腩的清水
9/13 盖上盖子大火煮开，改小火慢炖40分钟左右
10/13 倒入番茄，翻炒均匀后盖盖炖20分钟
11/13 放入葱段煮至变软
12/13 出锅装碗食用
13/13 一道充满新疆风味的番茄牛腩就做好了，软烂入味，老人小孩都很适合。
用的珐琅锅炖的，水放得比较少，因为珐琅锅的密封性比较好，换其他锅炖可以适当加点水，时间也适当延长些。
