2.6万点赞 · 542收藏
4.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.7万
这道菜所用食材都是营养丰富，搭配之后不但营养，而且很下饭呢
45分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/17 牛腩切块
2/17 准备配料
3/17 西红柿土豆切块，辣椒和香菜切段，毛葱和生姜切碎
4/17 牛腩放入凉水锅中焯水去血沫
5/17 焯水后将牛腩捞出，洗净沥干水分
6/17 油锅烧热，放入牛腩翻炒片刻
7/17 放入葱姜红辣椒翻炒片刻
8/17 倒入生抽
9/17 放入五香粉
10/17 倒入老抽炒匀
11/17 添水没过牛腩
12/17 倒入料酒煮半小时
13/17 放入西红柿和土豆块
14/17 放盐调味
15/17 煮至土豆和牛腩软烂收汁
16/17 放入香菜段，炒匀出锅
17/17 上桌了
