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建议不用超市冷冻的虾仁,太坑爹
1/5 鲜虾剥皮切小段,加一点盐,蛋清,淀粉少许,抓匀,中火温油滑散滑熟
2/5 准备好食材
3/5 葱姜炝锅,先煸炒萝卜,玉米粒数十秒
4/5 下虾段翻炒,烹料酒
5/5 下黄瓜,青椒翻炒,加盐,淋香油,明油 出锅装盘
趁热烹料酒,去其腥味