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香蕉拔丝
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香蕉拔丝

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香蕉比较软,一定要从蛋糊捞出在加淀粉,这样炸出才有硬度,和糖稀也很重要,要小火才不会炒糖。

作者: 家人就是幸福
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法拔丝
  • 菜系其他

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  • 把香蕉拨皮。

    1/6 把香蕉拨皮。

  • 切块备用。

    2/6 切块备用。

  • 将香蕉块放入蛋糊包裹然后捞出撒上淀粉拌匀。

    3/6 将香蕉块放入蛋糊包裹然后捞出撒上淀粉拌匀。

  • 入锅炸出金黄捞出备用。

    4/6 入锅炸出金黄捞出备用。

  • 锅加水加糖炒糖稀至金黄关火。

    5/6 锅加水加糖炒糖稀至金黄关火。

  • 放入炸香蕉块翻匀装盘即可。

    6/6 放入炸香蕉块翻匀装盘即可。

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