青椒炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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青椒炒肉丝
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青椒炒肉丝

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一道下饭菜

作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系浙江菜
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  • 辣椒,瘦肉洗干净

    1/9 辣椒,瘦肉洗干净

  • 辣椒,瘦肉切丝,瘦肉切用盐,淀粉,油,生抽腌制半个钟

    2/9 辣椒,瘦肉切丝,瘦肉切用盐,淀粉,油,生抽腌制半个钟

  • 葱,姜洗好切好

    3/9 葱,姜洗好切好

  • 锅烧热放入油油热后放入瘦肉丝炒至变色盛出备用

    4/9 锅烧热放入油油热后放入瘦肉丝炒至变色盛出备用

  • 再把葱,姜丝倒入爆香

    5/9 再把葱,姜丝倒入爆香

  • 木耳提前泡发,洗好切碎

    6/9 木耳提前泡发,洗好切碎

  • 爆香葱,姜丝后再倒入辣椒,木耳翻炒至熟

    7/9 爆香葱,姜丝后再倒入辣椒,木耳翻炒至熟

  • 再倒入之前炒好的瘦肉丝翻炒,加入少许盐,生抽,翻炒均匀,可出锅

    8/9 再倒入之前炒好的瘦肉丝翻炒,加入少许盐,生抽,翻炒均匀,可出锅

  • 装盘

    9/9 装盘

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