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第一次做,还不错。里面不想放奶油,所以放了双皮奶,还不错啦!嘻嘻。
1/6 把鸡蛋打发后加入面粉和糖一起打。打完用筛子过滤。
2/6 先放一点点油刷下锅,把搅拌好的放入锅里。分几次来煎皮。要用小火。
3/6 然后在皮里放入双皮奶。
4/6 再放入芒果。
5/6 最后包成正方形。放入冰箱冷冻。
6/6 然后吃的时候拿出来切好。
注意双皮奶不用煮太多的。放入冰箱再切主要是防止双皮奶溢出。还有口感更好吃。