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羊肉可保护胃壁，增加消化酶分泌，帮助消化，中医认为羊肉有补肾*作用，适合男士，羊全身是宝，对各种疾病有较高的药用价值
15分钟
家常味
初级
其他
葱爆
其他
1/11 鲜羊肉切薄片，葱白切斜丝，姜，蒜切末
2/11 羊肉入盘先放少许陈醋码味，炒时不会膻肉制嫩
3/11 在加一点点酱油
4/11 和2一3滴香油
5/11 少许白胡椒粉，用手抓均
6/11 静止十分钟
7/11 锅中放适量油
8/11 油热下入姜，蒜和羊肉煸炒段生变色
9/11 放少许酱油和盐炒均
10/11 最后放大葱丝，爆炒葱变软再次加醋，快速翻炒关火即可
11/11 成入盘中，享受美味
