大葱爆羊肉的做法_菜谱_香哈网
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大葱爆羊肉
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大葱爆羊肉

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羊肉适合冬天食用,爆,炒,炖,烧怎么做都很好,分享链接供参考或收藏哦!

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法葱爆
  • 菜系其他
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  • 准备食材,羊肉切片加少许料酒,酱油,香油和水淀粉抓均匀备用,姜蒜切末,葱白滚刀切块,其它调味料备齐

    1/6 准备食材,羊肉切片加少许料酒,酱油,香油和水淀粉抓均匀备用,姜蒜切末,葱白滚刀切块,其它调味料备齐

  • 热锅凉油煸香姜蒜末和羊肉煸炒段生

    2/6 热锅凉油煸香姜蒜末和羊肉煸炒段生

  • 加入酱油和盐煸炒均匀

    3/6 加入酱油和盐煸炒均匀

  • 在下入葱白段爆炒匀在点少许陈醋

    4/6 在下入葱白段爆炒匀在点少许陈醋

  • 然后加入香菜杆即可关火(用余热把香菜杆炒匀)

    5/6 然后加入香菜杆即可关火(用余热把香菜杆炒匀)

  • 成入盘中享用美味

    6/6 成入盘中享用美味

  • 小贴士

    香菜预热很快就熟,不能高火长时间炒制,出锅前点几滴陈醋起到提鲜功效

    作者: 云儿淘淘姥姥

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