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夏天容易上火，这款简单的清炒苦瓜正好给炎炎夏日降降温
1/5 将苦瓜切薄片，葱切小段，蒜切蓉
2/5 将水烧开，放入苦瓜焯水三分钟，捞出控水
3/5 锅里热油，爆香葱蒜
4/5 放入苦瓜翻炒均匀
5/5 出锅前加盐和少许鸡精调味即可
15分钟
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粤菜
