菠萝包

做法 将做法保存到手机

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  1/12 首先做菠萝皮，加入糖粉和黄油搅拌在一起

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  2/12 然后加入蛋液一起搅拌

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  3/12 加入面粉，再一起搅拌均匀

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  4/12 用刀在面团上切菠萝印，放入冰箱冷藏

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  5/12 将面粉，白砂糖，牛奶，鸡蛋液，酵母一起搅拌

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  6/12 发酵比原来大两倍，差不多一个小时

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  7/12 然后分成十份，做圆团

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  8/12 从冰箱里面拿出刚才的放进去的菠萝皮，也做成十份

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  9/12 用手掌将菠萝皮按扁圆

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  10/12 包住圆团，然后做出菠萝印

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  11/12 然后等它发酵成原来的两倍大，刷上鸡蛋液，放入烤箱180度，烤15分钟

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  12/12 这就是做好的菠萝包

小贴士

很简单的做法，也可以不用做菠萝印，因为烤出来的菠萝包，它的菠萝皮，也会有不规则的形状

作者: 麼麼哒

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