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相比较馅饼，总是更爱盒子多一点，酥脆与香嫩并存，美味总是让人留恋回味。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 四碗面粉，一包酵母，用水和面，和好后用锅盖盖上，发酵两到三小时。
2/8 韭菜洗净，切碎末。
3/8 鸡蛋炒熟，可以加点盐，也可以不加，稍熟即可。
4/8 将发好的面切块揉捏，将韭菜、鸡蛋、虾皮和所有调料搅拌调好馅，准备开始赶皮包盒子。
5/8 每个面团大小相近，赶成圆皮，无需拿起来，放在面板上，放上馅料，对折捏边。
6/8 韭菜会不停出水，随时倒一下，包的大小要差不多
7/8 电饼铛预热完，放上盒子，摁大饼/馅饼键，几分钟后香喷喷的韭菜盒子就熟了。
8/8 熟了的盒子均匀码在盘子上，如果剩下面团了，可以继续做饼，直接用电饼铛烤熟。如果韭菜馅多了，可以直接放在锅里翻炒一下，成为韭菜炒鸡蛋。
不用担心韭菜剩下或者面团剩下，剩下哪个可以继续二次加工做吃的。虾皮不喜欢的可以不放，也可以添加木耳等其他食材。
