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1/7 除油和水，所有材料搅拌均匀
2/7 放水和面，和匀，放油再和匀
3/7 盖盖发酵，约半小时，至大一倍
4/7 发好后
5/7 把油面放摸油的案板上，摊成不到1厘米的条，切1厘米宽的条
6/7 两条捏在一起，下热油锅中，可以先放一个試油温，放下去，能快速漂起来为油温好了。油条下锅后，要不停翻面，易煳
7/7 两面金黄时捞起控油
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