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油焖虾
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油焖虾

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有葱的放点葱,喜欢吃辣的加点干辣椒

作者: 小令小姐姐0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 虾洗干净,剪掉虾须和虾角,去虾线

    1/8 虾洗干净,剪掉虾须和虾角,去虾线

  • 准备豆瓣酱

    2/8 准备豆瓣酱

  • 姜切丝,大蒜拍碎,辣椒切丝

    3/8 姜切丝,大蒜拍碎,辣椒切丝

  • 锅里放姜丝大蒜爆香后放辣椒

    4/8 锅里放姜丝大蒜爆香后放辣椒

  • 姜大蒜辣椒捞出来,放入虾加入料酒

    5/8 姜大蒜辣椒捞出来,放入虾加入料酒

  • 水分烧干,加入豆瓣酱

    6/8 水分烧干,加入豆瓣酱

  • 大蒜姜丝辣椒倒进去,加盐醋酱油再加入水,水刚好盖住虾

    7/8 大蒜姜丝辣椒倒进去,加盐醋酱油再加入水,水刚好盖住虾

  • 煮开,大火收汁,加味精装盘

    8/8 煮开,大火收汁,加味精装盘

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