1.3万点赞 · 108收藏
5.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.5万
这道菜好吃又下饭,这次辣椒选了灯笼椒(不辣小孩可以吃),每次用的辣椒都是辣辣的那种,我和孩他爸胃都不好,所以好久都不敢吃,上次出门玩在餐馆吃饭得到启发,他们用灯笼椒炒猪肝感觉特好吃,于是乎就想到拿灯笼椒来炒肉,结果味道确实很棒!
1/7 准备食材
2/7 青椒切片待用
3/7 猪肉切片待用
4/7 切好的肉片放适量蚝油、酱油、糖淀粉、少许水拌匀腌制15分钟
5/7 锅里热油放入肉片炒至变色
6/7 放入辣椒、盐翻炒
7/7 装盘