1.7万点赞 ·
5.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.5万
以往总是煎银雪鱼块觉得特好吃，现在尝试了用草鱼块代替银雪鱼做法一样，效果不错好吃还经济划算又新鲜，下面我上传了煎烧汁鱼块的详细做法～
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/8 将鱼背肉洗净控干水份，小心的把鱼皮脱出来～
2/8 把脱好皮的鱼肉切成厚薄一致的鱼块～
3/8 准备好柠檬和洋葱～
4/8 我用的是这个烧汁～
5/8 热锅下油，洋葱，鱼块一起用文火慢煎～
6/8 煎一会就轻轻翻过来煎另一面，把鱼块煎至两面都有点金黄色～
7/8 鱼块煎到差不多啦！就倒进黑椒碎粒，烧汁，鼓油一起轻轻拌匀停火～
8/8 在鱼块上滴点柠檬汁就OK啦！可以上碟～
煎鱼和牛扒时放点洋葱味道特别好，洋葱不吃的只是要它的香味，翻另一面煎时一定要轻轻的翻否则鱼块易烂，家里没备烧汁的就用海鲜酱或蚝油代替，大家试试～
