肠粉

做法 将做法保存到手机

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  1/9 准备木薯淀粉，粘米粉，葱，鸡蛋，

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  2/9 要50克粘米粉和30克木薯淀粉，加入水，搅拌均匀成米浆

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  3/9 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

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  4/9 找一个盘子，抹上玉米油

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  5/9 把抹好的玉米油放在蒸锅上，放一勺米浆速度刷开

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  6/9 颜色变白之后，放入一勺鸡蛋，蒸一分钟

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  7/9 取出盘子，用刮板把肠粉刮出来

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  8/9 卷成条状

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  9/9 按刚才的做法做好，放点葱，吃的时候放点酱油

小贴士

米浆不要放太多，太厚不好吃

作者: 麼麼哒

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