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1/7 清洗翅中将切姜葱切成大块
2/7 将锅中的水煮开后倒入翅中,等水再次煮沸时捞出
3/7 另一个锅内到少许的油,将翅中两边的皮炸到黄色时
4/7 倒入可乐,姜 葱,盐(先少许,后觉得味道淡再加),生抽,料酒 盖住锅,大约等到可乐少了一半的时候关火捞出
5/7 捞出后将鸡翅的两面用刀划口,在放入锅中继续煮(这样更容易入味)
6/7 到快要干锅的时候关火盛出
7/7 然后进行摆盘,将锅底的一点料倒在翅中上