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可乐鸡翅
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可乐鸡翅

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作者: 灵冬酱6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 清洗翅中<br/>将切姜葱切成大块

    1/7 清洗翅中
    将切姜葱切成大块

  • 将锅中的水煮开后倒入翅中,等水再次煮沸时捞出

    2/7 将锅中的水煮开后倒入翅中,等水再次煮沸时捞出

  • 另一个锅内到少许的油,将翅中两边的皮炸到黄色时

    3/7 另一个锅内到少许的油,将翅中两边的皮炸到黄色时

  • 倒入可乐,姜 葱,盐(先少许,后觉得味道淡再加),生抽,料酒 <br/>盖住锅,大约等到可乐少了一半的时候关火捞出

    4/7 倒入可乐,姜 葱,盐(先少许,后觉得味道淡再加),生抽,料酒
    盖住锅,大约等到可乐少了一半的时候关火捞出

  • 捞出后将鸡翅的两面用刀划口,在放入锅中继续煮(这样更容易入味)

    5/7 捞出后将鸡翅的两面用刀划口,在放入锅中继续煮(这样更容易入味)

  • 到快要干锅的时候关火盛出

    6/7 到快要干锅的时候关火盛出

  • 然后进行摆盘,将锅底的一点料倒在翅中上

    7/7 然后进行摆盘,将锅底的一点料倒在翅中上

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