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饺子
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饺子

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作者: HABITe1f33ee
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将面粉放进小盆里,倒进适量的开水,用筷子搅拌,等凉一点,放点油再用手揉成团

    1/10 将面粉放进小盆里,倒进适量的开水,用筷子搅拌,等凉一点,放点油再用手揉成团

  • 白菜剁碎,放盐搅拌均匀,把水挤压干

    2/10 白菜剁碎,放盐搅拌均匀,把水挤压干

  • 猪肉剁碎,放淀粉、盐、水、酱油,继续剁均匀

    3/10 猪肉剁碎,放淀粉、盐、水、酱油,继续剁均匀

  • 将剁好的白菜和猪肉放一起搅拌均匀

    4/10 将剁好的白菜和猪肉放一起搅拌均匀

  • 将面团分成小面团,用面棍棒碾平,再用圆盖压出,就成了饺子皮啦

    5/10 将面团分成小面团,用面棍棒碾平,再用圆盖压出,就成了饺子皮啦

  • 6/10 将搅拌好的馅放进饺子皮里,饺子皮对折,捏和一起就可以,或者想捏什么现状的都行

  • 包好的饺子放进蒸笼,蒸10分钟左右就可以了

    7/10 包好的饺子放进蒸笼,蒸10分钟左右就可以了

  • 姜切条,蒜头剁碎

    8/10 姜切条,蒜头剁碎

  • 将姜,蒜头放油锅里煸香即可倒出

    9/10 将姜,蒜头放油锅里煸香即可倒出

  • 这样香彭彭的饺子就可以吃啦!

    10/10 这样香彭彭的饺子就可以吃啦!

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