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1/10 将面粉放进小盆里,倒进适量的开水,用筷子搅拌,等凉一点,放点油再用手揉成团
2/10 白菜剁碎,放盐搅拌均匀,把水挤压干
3/10 猪肉剁碎,放淀粉、盐、水、酱油,继续剁均匀
4/10 将剁好的白菜和猪肉放一起搅拌均匀
5/10 将面团分成小面团,用面棍棒碾平,再用圆盖压出,就成了饺子皮啦
6/10 将搅拌好的馅放进饺子皮里,饺子皮对折,捏和一起就可以,或者想捏什么现状的都行
7/10 包好的饺子放进蒸笼,蒸10分钟左右就可以了
8/10 姜切条,蒜头剁碎
9/10 将姜,蒜头放油锅里煸香即可倒出
10/10 这样香彭彭的饺子就可以吃啦!