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饺子
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饺子

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作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪肉洗干净,姜洗干净和猪肉一起剁碎,加入盐,油,生抽,料酒,淀粉向一个方向搅均匀

    1/13 猪肉洗干净,姜洗干净和猪肉一起剁碎,加入盐,油,生抽,料酒,淀粉向一个方向搅均匀

  • 冬菇提前泡发,洗干净剁碎,葱也洗干净剁碎

    2/13 冬菇提前泡发,洗干净剁碎,葱也洗干净剁碎

  • 玉米拨好洗干净

    3/13 玉米拨好洗干净

  • 把所有材料放一起

    4/13 把所有材料放一起

  • 加入少许盐拌均

    5/13 加入少许盐拌均

  • 准备饺子皮

    6/13 准备饺子皮

  • 放入馅

    7/13 放入馅

  • 先把后面那里捏一下

    8/13 先把后面那里捏一下

  • 左边捏一下右捏一下,往里面捏

    9/13 左边捏一下右捏一下,往里面捏

  • 一个完整的饺子包好了

    10/13 一个完整的饺子包好了

  • 包好的饺子放架子上,架子上刷一层油,以防黏

    11/13 包好的饺子放架子上,架子上刷一层油,以防黏

  • 包好的饺子放煲里大火蒸出气才盖上盖子蒸15分钟,

    12/13 包好的饺子放煲里大火蒸出气才盖上盖子蒸15分钟,

  • 蒸好等两分钟才打开盖

    13/13 蒸好等两分钟才打开盖

  • 小贴士

    饺子蒸出气后才盖盖子,蒸出来的饺子比较好吃。

    作者: 未知数

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