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对于熬夜通宵上火，脑力活动者，身体疲劳者，有滋阴降火润燥之功效。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 花胶去腥处理：姜水煮沸放入花胶，煮开之后熄火待凉泡2小时左右，然后切成小块
2/5 准备2克石斛，洗净备用
3/5 花胶和瘦肉三片、石斛一起放入炖盅炖1-2小时
4/5 起锅前加入少许盐
5/5 开吃
普通石斛味苦，量不需要多，只需两克左右。另外可选用铁皮石斛，味道甘甜之余，养生效果是普通石斛数十倍。
