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饺子，相信所有的女性朋友都会喜欢，尤其是韭菜的，配上那美美的辣椒醋，简直就是太开胃了。本人不喜欢吃醋，所以我都是带酱油吃的。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 香芹和葱洗净切碎。
2/10 韭菜洗净切碎（3mm的长度即可）
3/10 加入玉米淀粉盐，搅拌至出水。
4/10 出水太多的话就得挤掉一点。
5/10 加入肉末搅拌均匀即可。
6/10 包啊包，包啊包
7/10 花样包法。
8/10 开水放入饺子。
9/10 饺子浮起，在加入冷水半碗，水开了在加冷水，3次即熟。
10/10 美美的饺子就大功完成。
肉需挑前腿的，带肥的，少肉筋的，这样做出来的饺子馅就很好吃了。
韭菜买些细小条的，这些韭菜都比较香，就是洗的时候比较麻烦。
饺子下锅煮时，饺子浮起加半碗冷水3次，这样煮出来的饺子不烂也容易熟。这是煮饺子的小窍门哦。
