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单炒冬瓜感觉没鲜味 所以我选择放虾仁
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 买来的冬瓜先切成小块 用盐腌5分钟 洗净备用
2/10 买来的虾剥壳后用黄酒盐捏捏 再洗净 等沥干水分 上少许生粉
3/10 葱洗净切碎 辣椒洗净切碎
4/10 油稍热放入姜
5/10 依次放入虾
6/10 翻炒至七分熟 放料酒
7/10 九分熟盛起 油沥干 姜挑出
8/10 油热放入葱 辣椒 冬瓜一起炒
9/10 冬瓜炒熟放入虾 再略微来点酱油
10/10 鲜辣的冬瓜虾仁完成
