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豆角营养丰富,搭配肉沫、榨菜沫,味道一级棒.超级下饭呢.
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 豆角用淡盐水泡10分钟,洗净捞起沥干,切丁.猪肉剁碎加蒜茸、油、盐、生抽、鸡精、生粉腌30分钟.榨菜洗净剁碎.
2/7 炒锅下油烧热,下肉沫炒8分熟.
3/7 完成图2,倒入榨菜沫继续翻炒,直至熟透.
4/7 肉沫榨菜炒好后,装盘备用.
5/7 炒锅下油烧热,下蒜头炒香,倒入豆角丁快速翻炒3分钟,加少许盐.
6/7 完成图5,倒入肉沫榨菜继续翻炒2分钟,关火.
7/7 成品图.
炒豆角放少许盐即可,其他无需放盐,榨菜是咸的,肉沫腌过也是咸的.
