凉拌素什菌的做法_菜谱_香哈网
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凉拌素什菌
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凉拌素什菌

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立秋了还是这么热,做点凉拌菜很爽口,多种菜加之一起,味道不比热菜差,喜欢看了收藏哟

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 备齐调味料

    1/7 备齐调味料

  • 把黄瓜洗净拍碎用刀切块,彩椒洗净切块,香菇,黑木耳,烤麸提前用温水泡发洗净备用

    2/7 把黄瓜洗净拍碎用刀切块,彩椒洗净切块,香菇,黑木耳,烤麸提前用温水泡发洗净备用

  • 锅中放清水,水开焯一分中香菇块,捞出过凉,用手攥出多余水份

    3/7 锅中放清水,水开焯一分中香菇块,捞出过凉,用手攥出多余水份

  • 不用换水焯下黑木耳半分钟,捞出过凉水后在捞出控干水份

    4/7 不用换水焯下黑木耳半分钟,捞出过凉水后在捞出控干水份

  • 在把全部放入另个盆中,加入蒜末,盐,鸡味鲜,白醋拌匀

    5/7 在把全部放入另个盆中,加入蒜末,盐,鸡味鲜,白醋拌匀

  • 另用炒锅炸香花椒油,浇在菜中拌匀

    6/7 另用炒锅炸香花椒油,浇在菜中拌匀

  • 成入盘中食用

    7/7 成入盘中食用

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