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第一次自己和面揉面，面揉的有点过了，发硬，烙出的饼也很硬；盐放少了，没什么味道，后来蘸着酱吃，也是别有一番风味
15分钟
家常味
初级
其他
烙
其他
1/5 野菜洗净切碎
2/5 香油、盐、酱油、醋、味精、十三香调成汁，和菜碎、面粉，放入一个盆中，和成面团
3/5 案板上撒面粉，将和好的面团分成几块儿，按压成小团，再用擀杖擀成薄饼
4/5 油热后，放入菜饼
5/5 将菜饼来回翻，使其两面煎熟后，即可出锅
揉面啊，一回生二回熟，多亲自经历几次，就也能越来越好了
