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苦瓜* 苦中享瘦！ 其次，苦瓜有清暑清热、明目、解毒的功效！而且苦瓜也是我们客家人夏天待客不可缺少的一道菜
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 把干香菇和糯米分别用水泡发泡软
2/8 苦瓜去头尾，洗干净
3/8 切大段（可按照自己喜欢来切，一般我是切5厘米左右的）
4/8 用去核器把苦瓜的内瓤去净
5/8 猪肉剁成馅，加入香菇和糯米，盐，朝一个方向搅拌肉馅（这次的没放糯米，味道就没那么好）
6/8 把肉馅装进苦瓜里
7/8 酿好的苦瓜放锅里蒸一小时，至熟
8/8 好啦，开餐吧，我们一家最喜欢的菜
