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1/3 青椒用清水洗净,去籽,切成块,鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀
2/3 锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出,锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;
3/3 放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋,翻炒均匀,出锅