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奶香吐司面包
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奶香吐司面包

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作者: 格格奶奶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 1/9 先将酵母用奶或是水,溶解开,静置5分钟。

  • 2/9 把其余材料,除黄油外,全部放入厨师机里,开始和面。

  • 3/9 面团揉到第三次时,加入黄油,继续揉面。

  • 4/9 把揉好的面团开始第一次发酵。发酵置2倍大。

  • 5/9 取出发酵好的面团,排气,静置15分钟。

  • 6/9 把面团分割三分(或者不分),用擀面杖擀成橄榄型,又上往下卷起,从付两次。

  • 7/9 烤箱预热,38度,烤箱放一碗开水。

  • 8/9 把正好型的吐司放入烤箱。开始二次发酵40分钟。

  • 9/9 烤箱预热160度,中层。刷上蛋液。烤35-40分钟。

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