香橙慕斯蛋糕

做法 将做法保存到手机

• 1/3 1将吉利丁片用水泡一边待用。然后煮300克的水加150的糖，水没开就开始切橙子切片，挑六片漂亮的放在水里煮，滚两滚有颜色就捞起来放凉，剩下的橙汁水待用，刚才切剩的橙子拿来榨汁70克待用.

• 2/3 取蛋黄4个加糖打发，淡奶油也打发，用200克的牛奶跟香草荚没煮的拿70克橙汁小火煮，煮开了之后倒打发的奶油蛋黄，边倒边搅拌，之后关火待用。
  拿一个正方形的碟子，将煮好的橙子片一片一片的贴在碟子的地下边，倒一些调好的酱，拿一片风蛋糕片涂上橙汁贴在盘子底层，继续倒酱，然后又拿一片戚风蛋糕片涂橙汁，最后又倒酱
  

• 3/3 3封保鲜膜放入冰箱冷藏4～5小时
  倒扣出来，就可以吃咯~ 想漂亮一点可以放点水果在上面做装饰，清凉又香滑非常好吃的！

作者: 眼眸印温柔8