凉拌海带丝

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• 1/5 首先，如果买的是干海带就先泡两到三个小时，如果买的是湿海带就不用泡，我说的半斤是湿海带。

• 2/5 烧水，煮海带，水开了再把海带放进去，煮个三四分钟差不多了，然后用冷开水冲一两次。

• 3/5 海带滤好了就放在碗里备用。这是放油爆蒜和辣椒，有香味的时候就倒入海带。

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  4/5 再放油，油热后，放干红辣椒和花椒，辣椒变黑，把油倒入海带，辣椒和花椒就不要了。

• 5/5 最后加入酱油和醋。酱油可以放锅里热一下，也可以直接放。

小贴士

如果不吃辣的，可以少放一些辣椒。

作者: 梓璐郎19