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偶尔换换清淡的口味
1/4 茄子切片，锅烧干后放油，放入姜蒜，出味后倒入茄子
2/4 煸炒一下，倒入一碗水，大火烧开
3/4 茄子烧开后转小火，闷煮2分钟左右，放入少许糖和盐
4/4 出锅前倒入耗油翻炒几下，关火装盘
按自己口味添加其他食材哦
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