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陕西凉皮
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陕西凉皮

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温馨小提示:辣椒油最好自己炸,再放一点芝麻,又麻、又辣、又鲜香;如果自己喜欢还可以加一点酷,酸辣鲜香,爽口开胃。

作者: 邻家昭懿8
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把凉皮洗净,切宽条。

    1/3 把凉皮洗净,切宽条。

  • 绿豆芽洗净,入沸水中焯烫,迅速捞出过凉,沥干。

    2/3 绿豆芽洗净,入沸水中焯烫,迅速捞出过凉,沥干。

  • 取一大碗,放入凉皮条、绿豆芽。辣椒油、味精、蒜汁、生姜汁、酱油拌匀即可成形。

    3/3 取一大碗,放入凉皮条、绿豆芽。辣椒油、味精、蒜汁、生姜汁、酱油拌匀即可成形。

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