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36分钟
微辣
初级
凉菜
凉拌
其他
1/9 将面粉加入适量的水和成一个光滑的面团
2/9 面团盖保鲜膜醒俩个小时后，加水揉搓至洗出面筋为止，分几次洗，洗到水清澈为准
3/9 洗好的面筋哦
4/9 将洗好的面粉水再沉淀俩个小时，倒掉上面的清水，剩面糊
5/9 将面糊加点盐搅拌均匀就可以准备下锅蒸喽
6/9 给盘子刷一层食用油，舀一勺面糊到盘子中准备下锅蒸
7/9 蒸好的效果
8/9 出锅了
9/9 加胡萝卜丝、黄瓜丝、淖过水的黄豆芽、醋、酱油、蒜子、香菜根据个人口味调制即可
